Тунець — один із найпопулярніших інгредієнтів середземноморської кухні. Ця найнизькокалорійніша риба містить безліч корисних для організму речовин. Для консервації тунця використовується тільки спинка риби, а не спресована крихта. М’ясо тунця має характерний рожевий колір і делікатний смак. Продукт уже готовий до вживання, містить оптимальну кількість йоду, кальцію й магнію.