Печінку тріски варять герметично упакованою та консервують у власному соку. Консерви приправляються лише спеціями, тому корисні властивості рибної печінки зберігаються повністю. Печінка тріски не тільки надзвичайно ніжна, смачна та корисна, але ще й визнана делікатесом найкращими шеф-кухарями світу. Вона насичена вітамінами та мінералами, білками та амінокислотами, кальцієм та фосфором, жирними кислотами Омега 3 та 6. Однак, найцінніший її компонент – це риб’ячий жир, є натуральним засобом для профілактики рахіту та зміцнення кісток. Продукт нормалізує артеріальний тиск, покращує гостроту зору, допомагає піклуватися про молодість шкіри та хорошу структуру волосся. Лише 30-40 г печінки тріски здатні замінити весь добовий комплекс необхідних вітамінів, необхідних для життя і функціонування здорового організму. Саме у такій кількості продукт принесе найбільшу користь. Ніжний салат із печінки тріски стане окрасою будь-якого столу.